Шкаф пекарский ШПЭСМ-3

Предназначен для выпечки хлебобулочных и кондитерких изделий, жарки мяса, птицы, рыбы, запекания кулинарных изделий, блюд из овощей, круп, фруктов, полуфабрикатов. Имеет 2 пекарные камеры. Температура в каждой камере регулируется отдельно. По специальному требованию шкаф может быть укомплектован пароувлажнением.
В каждой камере имеется два противня размером 650х450х20 мм (4 борта, сталь углеродистая); в комплект поставки входит 4 противня.
Одновременная загрузка хлебными формами № 7 - 48 шт.

Габаритные размеры: 1200х1040х1205 мм
Вместимость по хлебным формам №7: 48 шт
Производительность: 40-48 батонов/час
Температура в пекарной камере: до 300ºС
Мощность: 10,4кВт
Напряжение: 380В
Масса: 340 кг